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集成灶哪个品牌性价比高?理性消费别再被忽悠了

发布时间: 1970-01-01 08:00:00 来源:鼎盛体育棋牌平台 作者:鼎盛平台官网

  随着生活水平的提升,80/90后逐渐成为新一代消费主力军,不再是过去老一辈传统的思想,对于这群80/90后的年轻朋友来说,在买房的时候对厨房空间的重视程度越来越高,甚至细无巨细,从安装到购买电器都是严格把关,追求者舒适与时尚。

  厨房是一个家的标志,是创造幸福的源泉。目前我国的厨房普遍空间过于狭小,在烹饪饮食和油烟的问题上给厨房设计带来很多困扰。因此,多功能复合集成灶应运而生,它集成吸油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等多功能厨房电器,而且采用侧吸模块式设计,从安装、清洁、安全方面得到很大的提升,成为当代厨房热门的油烟机产品时,集成灶也成了小型厨房的一个绝佳选择。

  近几年科技发展非常快速,产品更新迭代,性能得到了很大的提升,尤其集成灶创新设计,也是家装以及厨电行业新兴的新趋势。为了满足不同消费者的家庭需求,目前集成灶的种类非常多,依次从集成灶消毒柜、集成灶烤箱、集成灶蒸箱、集成灶洗碗机到目前火热的集成灶蒸烤一体机延续,可以很好满足家庭各种烹饪需求。

  今天主要给大家分享下蒸烤一体集成灶,因为它是今年集成灶众多系列中最火热的机型,主要原因是,由于现在在家做饭的家庭越来越多,加上疫情期间,国内超70%的消费者对烹饪持较高意愿。蒸烤一体集成灶的出现,通过“可蒸可烤、智能烹饪”等优势,可以很好满足消费者对厨房烹饪功能的需求,一举成为集成灶最受宠的品类之一。

  为了很好解答大家的疑问,今天分享下目前集成灶目前处于样的一个什么阶段,尤其是对刚装修新房的朋友来说,现在集成灶是非常值得买的,下面分享下自己这两年总结的经验,希望大家有所收获。

  蒸烤一体集成灶属于集成灶第三次技术升华的产物,采用侧吸模块式设计,把吸油烟机、灶具、蒸箱、烤箱等组合而成,互不干扰,同时又相辅相成,使用体验得到很大的提升。列如:①家里突然断了煤气,蒸烤箱依旧可以使用。②如果断电了,煤气灶也一样可用。既避免了一机全坏的问题,同时也解决了第一、第二代集成灶,安装难、维修难等问题。

  从体验上来说,采用侧吸模块式蒸烤一体集成灶,灶台和吸油烟机距离只有20-30cm,距离大大缩短,加上采用新设计“烟灶联动”技术,将油烟和蒸汽在未扩散前得到有效的排除,在家爆炒辣椒也闻不到一点炝味,油烟不过脸这是它最大魅力这一,这点也是传统油烟设备无法达到的。

  随着人们生活质量的提升,对饮食需求日益增长,而蒸烤一体集成灶能很好弥补这问题。

  底部蒸烤箱可以烤肉、烤鸡翅、烤红薯、烘焙面包、果干等等。还有做蒸箱使用,如蒸鱼、蒸虾、蒸玉米、年糕等等食物,还支持发酵、解冻、保温、消毒、预约等功能,可以极大满足家庭多元化的需求。

  优质的产品的选材是产品品质保证的基础,在材质这块主要涉及两方面“灶台”和“门板”材质。为了方便清洁和美观性,集成灶灶台大多数采用不锈钢晶体防爆玻璃为主。

  目前,集成灶在运输或者在高温下,出现玻璃破碎可以说屡见不鲜了,虽然集成灶行业标准是3/1000的概率,但很多都超过这个标准,主要因为好的钢化玻璃成本高,供给市场比较少,导致市场良莠不济。

  目前主流钢化玻璃以Low-E镀膜玻璃为主,三层钢化玻璃,锁温、耐热性好,隔热明显,还可以使辐射降低至0.15以下,提高使用安全性,也是大多数品牌采用的材质,如亿田、森歌、凯度等集成灶品牌基本都采用这种钢化玻璃面板。

  内胆材质,目前集成灶蒸烤一体机大多数采用304不锈钢基材为主,耐高温、耐蚀性、耐消耗,也是大多数家电通用材质,也有小部分是陶瓷的,清洁上也是ok的。

  厨房可以说是家里最杂乱的环境,也比较容易产生安全隐患,而且集成灶都是在煤气、带电、带水的环境中使用,因此产品的安全性能也是我们比较重视的一个因素。第三次技术改革后,集成灶在安全上做了一系列升级,如:自动熄火、漏气保护、漏电保护、电流超载、灶体过热、缺水报警、防干烧等安全装置,在使用无形中增加安全的砝码。

  一般类似集成灶都是建议大家线下买比较好,所谓眼见为实,耳听为真,我们可以通过现场体验的方式,体验产品的各个方面的功能和性能方面,比如油烟机吸烟效果、噪音大不大,火力猛不猛等等,最常见就是爆炒干辣椒,油烟味十足,直接体验产品的吸油烟效果,这样的体验往往更真实和客观,如美大、亿田、帅丰等老牌企业,线下实体店比较多。

  从目前来说,大多数的年轻消费者更喜欢线上买,根据《集成灶消费者与市场洞察报告》显示,产品购买渠道上,有77.4%的消费者会优先选择线上平台,方便省事,而且品质有保障,如火星人、老板、凯度、森歌等品牌,基本线上都是做的比较牛的品牌。

  我们都知道国人主要以爆炒饮食方式为主,从传统厨房一路走过来,如果设计不合理,每次烹饪的时候,油烟味充满了整个厨房、室内、房间等,如果长期处于这样的烹饪环境下,几年后墙壁会裹上一层薄薄的油层,墙壁发黄,感觉黏糊糊的,不干净。5-6年后,估计还要花很大一笔经费把厨房翻新一遍。

  不过自从侧吸式集成灶上市以来,吸油烟率高达95.5%以上,彻底解决了家庭厨房重污染问题。同时烟机清洁也得到了提升,从请师傅清洁烟机,到机器安装电热自动清洗烟机,不但省时省事,而且也节约购机的成本。

  类似集成灶这样的大家电,是可以支持延迟1-2个月发货,具体发货时间可以跟商家协商。基本都支持上门安装服务的,但如果需要开孔是要另外支付费用的,这点可以跟师傅协商好,是否需要开孔,一般建议橱柜设计的时候预定好集成灶的位置,也避免了二次收费。

  大品牌售后服务不一定好,老是机器人回复比较多,时间久,如果申请退货,走流程就是十天半个月,相信大家深有体会,所以线上购买产品,就怕出现问题。而且目前进入集成灶的品牌越来越多,如老板、美的、凯度等品牌,加上在蒸烤一体机多年的技术沉淀,烹饪体验更佳,在服务上更加用心。

  蒸烤一体机集成灶采用的是模块式设计,所以在选择的时候,可以拆分各个功能是否达到自己的要求,下面可以从烟灶和蒸烤一体机两个方面去分析。

  吸净油烟、强劲猛火、风压大小可以说是选择集成灶前三个重要指标,如果选择不好,也会严重影响日后的烹饪体验。

  蒸烤一体集成灶作为新爆款,不仅颜值高,吸油烟力也是超级高,一般配置了19m³/min澎湃劲吸,多重油烟分离,加上烟灶联动技术,可以轻松吸走厨房油烟。住宅高层一般配置止逆阀,防止油烟回串。

  烹饪讲究的是火候均衡,尤其是面对各种各样的食材,选择的烹饪方式多种多样,对火候的把控极为苛刻,因此,火候是否达标,对于一个热爱烹饪美食的主厨来说至关重要。目前市面灶火顶配可以达到5.0kw的火力配置,火焰呈深蓝色,一级耗能,做到小火稳、大火猛,不管是小火慢炖,还是猛火爆炒鱿鱼,都可以火力随心,烹饪更美味。

  风压是衡量集成灶的一个重要指标,尤其是住在高楼层或烟道管道稍微长点(4-6米),由于排烟压力损失很大,所就需要更大的风压才能保障油烟排出到公共烟道去,建议在400pa以上为佳,住在高楼层(1-48层)均可满足。

  蒸烤一体集成灶可以说是由蒸烤一体机延伸而来,主要由于这几年蒸烤一体机在市场是非常热销的,也抢占了烤箱、微波炉很大的市场,能更好满足人们多元化的的饮食方式。因此,为了扩大集成灶的性能,蒸烤一体的集成灶在2018年开始流入市场。在蒸烤箱技术上,目前大多数集成灶品牌都处于初步阶段,所以体验上稍微有些不足,一起来学习下。

  目前集成灶蒸烤一体机很多都是从集成灶蒸箱的模型改造而来,水箱安装在门板的内部,加水时候都需要打开门板,这样的设计,在烹饪时候体验非常不友好。

  集成灶底部的蒸箱容量都非常大,一般都在60升,如果中途加水打开门板,蒸汽外泄,加完水后,需要重新注入蒸汽,延长了烹饪时间和耗能,甚至影响食物的口感。如果花上万元买这样烹饪体验,真心建议,买集成灶消毒柜+蒸烤箱划算些,而且体验上更好。

  目前市面集成灶蒸烤一体机,90%采用外置式蒸发器,原理个蒸锅差不多,在内腔底部有一个大凹盘,通过把水引入凹盘,在通过高温加热产生蒸汽,优势是蒸汽量大,可以快速烹饪食物至熟。

  从体验上来说,是没有内置直喷式蒸发器的好,加热的时候可以听见,水在水盆的翻滚声音,隔着几米都能听到,而且越底层,水蒸汽越大,水分比较多,底层的食物湿度比较高,口感不佳。蒸完后,底部都是水渍,每次使用凹盘里的水也要清理干净,非常麻烦。

  由于底部凹盘蒸发器设计,所以占用底部加热管的空间,所以大多数的品牌都采用顶部加热管+右热风的模式加热食物,这样的配置如果需求不大,比如烤红薯、烤肉、烤蛋挞类简单的食材是完全没有问题的。

  从烤箱和蒸烤箱的体验来说,如果想烘焙更高端的食材,如法棍面包、戚风蛋糕、烤牛排等美食,对火候的要求十分的严谨,如果没有底火,做戚风蛋糕可能由于受热不均的现象,导致食物塌陷或夹生也是比较常见的,所以各大集成灶品牌在宣传的时候,扬长避短,基本都是推烟灶技术为主。

  市面上的烤箱和蒸烤箱基本都采用上下烤管+热风模式,专业的风炉大概就是这样了。

  以上三点基本是目前集成灶蒸烤一体机成长所面临的问题,目前在蒸烤一体机方面,只能实现家庭比较简单的烹饪需求,如果想真正体验灶具、蒸箱、烤箱三者融会贯通,技术上还有待升级,也期待蒸烤一体集成灶越来越完善。

  操作方式:旋钮+触控式额定热负荷: 4600W油烟机排风量:18立方米/分钟能效等级: 一级容量大小:66L温控方式:统一控温内胆材质:304不锈钢

  推荐理由:这是亿田2020年出的蒸烤一体集成灶新品,拥有8立方米/分钟,99.95%净吸率,油烟不残留,5.0KW大火力,全铜燃烧器,燃气充分利用,一级耗能,轻松满足日常爆炒需求,8大操作模式,不管是蒸还是烤,满足家人不同饮食需求,60℃保温式置物台,寒冷的冬天,依旧保温食材更美味。

  不足:采用第一代外盘式蒸发器,而且没有底火,只能满足日常家庭的烹饪需求。

  操作方式:APP+触控式额定热负荷: 4500W油烟机排风量:17立方米/分钟能效等级: 一级是否支持智能:是容量大小:60L温控方式:统一控温内胆材质:304不锈钢

  推荐理由:这款也是他们家2020年的热门款,搭载了3D立体加热系统,加热方面采用了目前全新配置,上下管+左热风三维加热模式,可以让食物均匀上色,烘焙效果更佳。烟头有150°的前倾,17m³/min的风量能吸得很干净,日常烹饪完全够用。

  蒸方面,除了日常烹饪之外,还专门搭载了砂锅炖模式,无需多次调节温度,一键启动即可,也能使砂锅在烤箱中受热均匀不溢锅,喜欢在家煲汤的家庭,无疑是一个很好的选择。

  不足:目前这款唯独蒸方技术上还有待升级,在水箱和蒸发器都是初代技术,如果多种食物一起蒸容易串味,而且水汽多,一般不建议放最底层蒸哈,尤其是蒸鱼,水分较多容易影响口感。

  操作方式:旋钮+触控式额定热负荷: 4500W油烟机排风量:19立方米/分钟能效等级: 一级容量大小:60L温控方式:统一控温内胆材质:304不锈钢

  推荐理由:凯度在蒸烤一体机方面技术上非常扎实,在蒸烤一体机领域更是连续几年站在行业销量的顶峰,产品更新快,不管解决用户的痛点,是一家比较注重用户体验的品牌。也是2020年上市蒸烤一体集成灶,而且在配置上,目前是行业比较完善的产品,烹饪体验效果非常好。

  烟灶技术上拥有19立方米/分钟大吸力,可以轻松吸走油烟,5.0wk火力,火力十足。底部蒸烤箱体验更是完善,采用最新的直喷式蒸汽,出汽快,蒸汽可控,烹饪效果更好,同时采用上下烤+左热风模式,在家就可以做烘焙,烤箱门增设三层Low-E玻璃,三层隔热,不烫手,完美的把蒸烤一体集成灶展示出来,而且在价位上相对来说,比较亲民。

  不足:品牌影响力比较薄弱,目前只偏居蒸烤一体机领域,大部分用户是看中他们的蒸烤箱而选择集成灶,但体验是还是非常ok的。

  通过这篇主要介绍目前蒸烤一体集成灶行业的所处在的状况,而且集成灶也是一个比较透明的行业,目前烟灶技术上可以说得非常成熟,但为了满足不同消费者的需求,如升级蒸烤一体集成灶,解决了家庭烹饪多元化的问题,同时整合了灶台、油烟机、橱柜、蒸箱、烤箱、消毒柜,极大节省空间。只要买这一台机器,厨房所有的烹饪厨具基本都置办齐了,而且还支持智能烹饪,厨房萌新也可以轻松做出星级的美食来,非常符合快节奏、年轻人的厨房需求。

  目前越来越多的集成灶品牌开始入驻蒸烤一体集成灶品牌,做得比较好的有火星人、亿田、美大、凯度、森歌、帅丰等品牌,而且由于疫情期间,开始大力在线上推广,如天猫、京东、抖音、小红书等平台大规模投入,逐渐出现线上竞争的格局,也随着越来越多新血液注入,相信蒸烤一体集成灶,功能越来越完善,成为家庭必备厨电之一。

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